Marco Falanga tisane

LA TISANA DEL MESE: il seme di avocado e le sue proprietà

avocado ph katarina milosevic on unsplash

Tutti conosciamo e adoriamo l’avocado… Ma cosa facciamo con il suo seme (oltre a piantarlo)?

In realtà il 70% delle proprietà di questo frutto delizioso sono custodite proprio nel seme.

Ecco come puoi mangiarlo:

  • rimuovi la pellicina marrone
  • metti il seme in un sacchetto di plastica e poi schiaccialo con un martello, i suoi pezzetti possono essere aggiunti al frullato o al centrifugato
  • grattugia il seme e aggiungilo alle tue insalate, zuppe, negli stufati e nel guacamole
  • un altro modo, il mio favorito, è la tisana, fai bollire per 30-40 minuti il seme di avocado a pezzi, poi filtra il tutto e bevi.

Come ci ricorda Dioni (aka Riccardo Lautizi): «I semi, ricchi di antiossidanti, aiutano a bruciare i grassi depositati nel corpo e quindi facilitano la perdita di peso. Il loro contenuto di fibre solubili riduce l’appetito e fornisce una sensazione di pienezza per diverse ore.

Ciò aiuta a ridurre il desiderio di zuccheri, la principale causa di sovrappeso e obesità.

Inoltre il seme contiene calcio, magnesio e potassio che supportano la salute generale, il recupero muscolare e la perdita di peso.»

Sei a dieta? Prova la ricetta di Riccardo per un buon frullato dimagrante:

  • ½ di un seme di avocado,
  • 1 mela verde,
  • il succo di 1 limone,
  • ½ banana,
  • ½ tazza di spinaci
  • e 1 cucchiaio di zenzero grattugiato.

 

Semplice e deliziosa la tisana del mese, raccontami su Facebook se ti è piaciuta oppure ti aspetto nella mia erboristeria (Tra Cielo e Terra) per gustarla insieme.

 


Erboristeria Tra Cielo e Terra di Marco FalangaMarco Falanga

«Le parole d’ordine sono sempre le stesse: osservare, ascoltare, individuare un percorso per stare meglio con la mente e con il corpo.»

Raffinato fotografo e sapiente fitoterapista. Gestisce un’accogliente e colorata erboristeria (a Roma): Tra Cielo e Terra.

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